Cola de gambón cruda congelación a bordo

Krustasur

La cola es una de las partes más preciadas del gambón, siendo reconocida por su carne tierna, jugosa y de sabor intenso. Directamente desde la Patagonia argentina nos llega nuestra Cola de Gambón Cruda de congelación a bordo. Capturados de forma salvaje, nuestros gambones ofrecen una autenticidad y sabor incomparable.

Formato de venta:

Para distribuidores Horeca

Sí

Procedencia

Atlántico Suroeste

Tallas:

C-1

30/55

C-2

55/100

C-3

100+

C-R

Broken Tails

Peso:

2 kg

Tipo de Pesca:

Salvaje

Unidades:

6x por caja

Entrega y Garantía de calidad:

Certificado por:

Cola de gambón cruda congelación a bordo

Krustasur

Formato de venta:

Para distribuidores Horeca

Sí

Tallas:

C-1

30/55

C-2

55/100

C-3

100+

C-R

Broken Tails

Peso:

2 kg

Tipo de Pesca:

Salvaje

Unidades:

6x por caja

Entrega y Garantía de calidad:

Certificado por:

Procedencia

Atlántico Suroeste

¿DE DÓNDE PROCEDEN NUESTRAS COLAS DE GAMBON?

Nuestras Colas de Gambón Crudas provienen directamente del Atlántico Suroeste, cuna del reconocido langostino austral. Capturadas en aguas salvajes, estos gambones son sometidos a un meticuloso proceso de congelación a bordo, garantizando su sabor y textura auténticos.

DIFERENCIA ENTRE CONGELACIÓN EN TIERRA Y A BORDO

La congelación a bordo de gambones sucede directamente tras su captura en barcos especializados, ideal para expediciones largas. La congelación en tierra se realiza en instalaciones tras desembarcar, ofreciendo mayor control y flexibilidad en el proceso. Ambas técnicas buscan mantener la frescura y calidad del producto, eligiéndose según la logística y demanda del mercado.

PESO DE LA COLA DE GAMBON CRUDA DE CONGELACIÓN EN TIERRA

Nuestras colas de gambón crudas están disponibles en cajas de 2kg con 6 unidades en cada una. Existen diferentes tallas de colas de gambón satisfaciendo todas las necesidades de suministro, ya sea para un distribuidor de mariscos a gran escala, una cadena de supermercados o un restaurante con una carta gourmet. Cada unidad está meticulosamente preparada y empaquetada para preservar su frescura y calidad desde el océano hasta su puerta.

¿QUIERES MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTE PRODUCTO?

Empieza a distribuir las mejores colas de gambón de congelación a bordo entre tus clientes y dale un impulso a tu negocio. Si necesitas conocer más detalles sobre este producto como su valor nutricional, certificados u otros detalles más específicos contacta ahora con nuestro equipo Comercial que se encargará de resolver todas tus dudas sin ningún compromiso y con total transparencia.

¿CÓMO COCINAR COMPLETAMENTE LAS COLAS DE GAMBONES?

Descarga ahora nuestro PDF y guíate por las temperaturas y tiempos necesarios de cocción que marcamos a continuación. Una guía de cocinado elaborado por nuestro equipo de Control de Calidad e I+D.